[여행] 발리 가족여행 7탄 - 커피 체험

발리 가족여행 5탄에 이어서... 브두굴 사원을 방문하고 점심을 먹은후 돌아오는 길에 커피 시음을 하는 곳을 발견했다. 기사가 알려줌... 커피를 파는 곳이면서 시음도 가능하고 커피가 어떻게 만들어지는지 등등을 볼 수 있다. 참고로 입장료는 없지만 커피를 되도록 안사는 것이 좋다. 마음에 걸린다면 한두개 정도만... 가격이 너무 높으며 필자의 경우 계산대에서 계산 실수로 더 청구하는 촌극도 빚었다. 물론 따져서 돈을 더 내진 않았다. 커피나무이다. 사진에 보이는 저 작은 알갱이들이 커피콩이다. 커피콩을 이렇게 볶는다... 완전 재래식으로다가... 잘 볶은 콩을 사진이 짤렸는데 바로 뒷편에 보이는 절구에서 빻는다... 빻고 나면 이렇게 고운 커피 가루가 되는 것이다. 이 샘플은 바로 그 유명한 루왁 (Lu..

2013.01.24